スタッフ&社長ブログ

ラーメンショップ店舗 
昨日、お客様のラーメンショップ天童店さんに訪問。

5月に新店舗で営業を始められました。駐車場も広くなり13台程度可。

休憩なしの営業なので、午後3時でも4時でもお客様が途切れず来店されます。

つけ麺2
おすすめは、ほとんどのお客様が注文する『つけ麺』!

このつけ麺、タレは酸味が効いてて、ネギ、チャーシュー、胡麻、ニンニクなど。
残念ながら私はニンニク抜き・・・。午後4時だったのでつけ麺(小)を。(写真)

そして麺、のどごし最高!太めで本当にウマイ。

さらに、麺を食べ終わるとスープサービスが!
無料でワカメを入れて割スープにしてくれます。
酸味がまたいい、お腹いっぱいのはずなのに全部飲める。

毎日食べても全く飽きの来ない「つけ麺」、うまい。
常連さんが沢山いらっしゃるのも納得。

さて、食べ終わってお話を聞くと、

ただいま『パート募集中』!!!

天童市在住で徒歩や自転車で通勤できる方は大歓迎!時間は要相談とのこと。

天童市糠塚2-8-35  TEL 023-654-0204 

 

 

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昨日お伺いしたお客様は自宅の敷地内にログハウスの音楽スタジオを建てられました。数年前から建設をはじめ、定年になった昨年からは本格的大工仕事に打ち込んだもの。

 

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今年は元ベンチャーズのノーキ・エドワーズさんとの共演も実現しスタジオ建設の効果を大いに発揮することができたよう。ノーキさん来県時には奥様と一緒にスタジオにも来てギターを弾いていってくれたのだそうです。ノーキメモリアルスタジオになったと。

6月2日山形市民会館でノーキさんと演奏した『サンダリングタンク311』はYouTubeにもアップされているとのこと。この曲だけはYouTubeにのせることをOKもらったのだそうです。

 

 

だんごや

 

先日夫の祖母宅(村山市楯岡)にお邪魔してきました!
その際に昔よく遊びに行くと出前をとった店があると夫が言い、懐かしがってお昼はそのお店でとることに
さて↑の写真のおそば、何円だと思いますか??

 

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CA3J0972昨日、山辺運動公園に到着したのが夜の8時10分。仕事のあとの「夜run」がダイエット効果があることを先日発見したための再トライ。

公園内はところどころ外灯があるだけでかなり暗い。でもグランドは凹凸もないため走るのには十分。午後の雨もあがり星を見ながらのランニング。「星ふるロードマラソン大会」にふさわしい練習。

前回はグランド外周を5周ほど。今回は6周。1周ずつ増やす予定。ヒザに負担が来ないようにとゆっくりゆっくりの走法。予定どおり今朝の体重は500g減。でも前回からの日数が短かったせいかヒザに違和感あり。やはり一週間に一回程度が適度のよう。

 

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昨日の日曜日、家の東側の窓に格子をつけることに。格子があれば日中不在の間も窓を開けておくことができ風が入り家の中も涼を保てるようになるだろうと。

既に数年前に完成している西側の格子の長さを測りホームセンターで材料を購入しその場でカット。窓に当ててみると、なんと!寸法が足りない。窓の大きさが違っていました。

もう一度材料を購入するのはコストが上がるため接ぎ木をすることに。25cmの材料をくっつけて15cmほど伸ばしました。それらを窓に打ち込み完成。これはこれで一つのデザインかと。

 

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先週土曜日、実家の畑でプリンスメロンとスイカの空中栽培のためのフレーム作り。4本のパイプを立てそれらに横パイプを固定しネットを張りました。

植えたあと何の手入れもしていなかったのですが既に小さな実がついています。それらが空中に実をつけ甘く完熟する光景は実に楽しいものに違いない。

ブドウ棚のようになればと肩の高さに棚を作ってみたのですが、プリンスメロンのツルはそこまでは全く届かず、何度も試しながら棚を下げ、結局ヒザの高さに。残念ながら棚の下に入ることはできない。傍らで様子を見ていた母親が一言、「枯れっべなぁ~」と。

 

プログラム普段はクラシック音楽を聴かない私。
でも初めて生でこの曲を聴いたとき何か感じるものが。
ベートーヴェンの「熱情」 心に響く音楽とはこういうものかと。

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昨日は、日が落ちる前に帰宅。向かったのは山辺運動公園グランド。昨年の第1回「星ふるロードマラソン大会」に続き今年も参加予定。早々に練習を始めたもの。

夕方のグランドは誰もいなく一人だけの自由な空間。外周を走っているうちに日もすっかり落ちてきました。普段ならあの中にいるのだろうと思われる山形市内の灯りを見ながら。

モットーは「ゆっくり走る」。ほとんど歩く速度と変わらない。それでも5週目にはヒザに負担がきている感じ。でも昨年の走り始めは3週限度だったのですが進歩しているということなのでしょう。

 

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『お得』そして『無料』という言葉に弱い、私有路です(笑)
さて今回私が惹かれたものは・・・。

 

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先日お客様にいただいたのはアサヅキ。乾燥させたものをたっぷり一袋。この時期に毎年頂戴します。そのままでも食べられますが刺激が強烈。

今年はそれらを皮をむき味噌の中に漬け込んでみました。するとアサヅキのエキスが溶け込み風味ある味噌に。それらをもぎたてのキュウリにつけて食べるとなかなかの絶品。

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最近のマイブームは大根味噌。生の大根を短冊に切りアサヅキ味噌をつけて食べるという実にシンプルな料理なのですが、消化器系の新陳代謝効果があるような気がしています。

 

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昨日お伺いしたお客様は山形市鳥居ケ丘にある「桜舎」さん。有機野菜を使ったランチを提供しています。道路を隔てた畑にはパセリなどのハーブ類も。なくなると畑から調達します。

柿渋の塗られたテーブルにニンジンジュースが届きました。知的な障がいのある人たちが一緒に働いています。「ありがとう」ということばが一段と輝きをもって飛び交う空間です。

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隣では焼きたてのパンを販売。有機小麦と天然酵母を使ったこだわりのパン。断食以来、天然酵母のパンの味がわかるようになったような。ここのパンはとてもおいしい。手書きの絵が描かれている袋を目当てに買い物に来る人もいるそうです。

 

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本日お伺いしたお客様にチラシが置いてありました。「ビラルの世界」というカルカッタを舞台にしたドキュメンタリー映画です。

2009年の山形ドキュメンタリー映画祭でも上演された作品のようです。見逃していました。カルカッタのスラム街で暮らすビラル一家の日常生活を撮ったもの。

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6/29(土)から香澄町のフォーラム山形で上演されるようです。29日の上演後には「アジアの子どもを語る」トークもあるよう。今回は見逃さないようにしたい。

 

鉄棒①

昨日夕食後息子が『おさんぽ行く!!』といったので、近くの公園に出かける事に
最近日も長くなりましたし天気のいい日は、夕食後お散歩が日課になりつつある、我が家ですsmiley

 

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昨日お伺いしたお客様は「梅エール」というプロジェクトを主催しておられます。もぎ取りされないままの梅を譲ってもらい、梅ジュースを作って被災地の仮設住宅に届けようというもの。

昨年から始まった企画で今年はかなりの梅が集まってきているそうです。問題は資金。カンパにより成り立っています。来月7日にもチェリーランドで募金活動を行う予定と。

今年も4瓶お預かりしました。氷砂糖が解け梅のエキスが出てきたら梅にカビが発生しないよう毎日ゆっくりと瓶を回転させる作業が必要。それらを繰り返し3ケ月もすると絶品の梅ジュースができるというわけです。

 

ごはん1

私だけ取り残されておりました・・・会社のブログ。。
ヤット始められるように。遠藤です。日本代表応援します!

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今週末の日曜日に社員の奥さんが山形テルサ・アプローズにてピアノコンサートを開催します。ソロのリサイタルは今回が3回目。

ベートーヴェン、ショパン、リストの曲などを演奏する予定。現在は最後の追い込みで猛特訓中のよう。

社員曰く「今回が最後の演奏会になるでしょう」と。家事を引き受けて応援しますと意気込んでいたのですが少々疲れたのか?個人のリサイタルというのはなかなかハードなようです。

 

 

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昨日お伺いしたお客様は建築業を営んでおられます。建築関係の方々のカレンダーには建築吉日とか三隣亡などが記載されています。三隣亡の時に自宅を建築すると近隣の人たちが災いを受けるとされています。

迷信っぽい感じがするのですが山形県では裁判になった場合負けるらしい。その三隣亡は一月の内にも何回か出てくるようです。「かのと」や「みづのと」が猪や、虎、馬の日と重なると三隣亡となると。

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三隣亡と並んでないがしろにできないのが大将軍。三年ごとに方角が変わるそうですが大工さん自身も大将軍の方角は触りたくないようです。ただ大将軍にはどこかに遊びに行く遊行日というものがあり、その間を利用して改築工事をおこなうのだそうです。

 

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昨日の日曜日は朝から裏口屋根の修理。裏口から続いている物置の屋根まで。長年の懸案事項でした。

ボロボロのコンパネがむき出しになって7~8年たったでしょうか。1ケ月ほど前から始まった作業で、不足分の材料を昨日配達してもらい、それらを貼り付けして完成。2階から眺め「いい出来だ」と自我自讃。

 

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今回の作業でも大活躍してくれた電動ドリルがついに故障。全くスイッチが入らなくなりました。この家に引っ越してから15年。裏口や物置など作ってきたときのまさに右腕として活躍してくれました。今回も最後まで力を振り絞ってくた電動ドリル有難う。

 

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昨日ご来店いただいたお客様より旅館の割引券をいただきました。遊佐町にある鳥海温泉遊楽里です。仕事でお伺いしたときにもらってきたもののよう。

1人でも100人でも10%の割引をしてくれるのだそうです。その分で飲み物を追加したり料理のグレードを上げたりしてくれるのでペイはできるのだと。

町長が社長の第三セクター方式での運営のため料金もリーゾナブル。鳥海山の自然と日本海の幸を同時に楽しめると関東、関西のお客様から人気がでている山形のホットスポットのようです。

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昨日、帰宅するとちょうど宅急便がやってきました。「お届け物です」と。北海道の友人が地元のアスパラガスを送ってくれました。毎年いただいています。

今年は野菜中心の食事になっているため誠に有難い贈り物。さっそくレンジでチンをして夕食の食材に。友人からの贈り物というプレミアがおいしさを引き立ててくれます。

この時期の頂き物となるとお返しは自動的にサクランボ。そんなやりとりも互いが元気でやっている証。まことに結構なことだと思うのです。