本日、第18回の丹田呼吸ワークショップを開催しました。参加者は2名。本日のテーマは「心を込めた呼吸」。村木弘昌氏の『白隠禅師の丹田呼吸』の中に書かれていることば。

息を吸って止める呼吸法は「努責」といって体への弊害が小さくないよう。いい呼吸は「長呼気」といい長く息を吐く方法。ここに心を込めるという。

村木氏によると初級は呼気15秒、中級は27秒、上級は30秒以上とあります。呼吸法にはいろいろな方法がありますがなかなか奥が深い。

昨日お伺いしたお客様では屋内と屋外でメダカを飼っておられました。屋内の小さな水槽には2～3mmほどの小さなメダカが。産卵させたものをふ化させたのだと。

小さな入れ物の場合、水草を入れていても卵が産まれると親メダカが食べてしまうそうです。卵を別の入れ物に入れてやる必要があるよう。

卵を産みやすい産卵床の材料を頂いてきました。ハサミでタコの足のように切り、まるめた上を結んで二つの瓶に入れてやりました。メダカたちが近づいてきます。卵を産みたがっていたのでしょうか。

本日村山市のお客様にお伺いした際にたまたま入ったラーメン屋さんのメニューにとりもつラーメンが。オーナーが新庄の老舗店で学んできたよう。

鶏がらスープの効いた濃厚な味わい。とりもつはきれいに下処理がされていてしかも柔らかい。私にとってはこれまで食べたラーメン中一番かも。

会計をしているとオーナーの奥様らしい人が台所から「ありがとうございました」と。玄関と台所が一直線。靴を履いて出ようとすると再び「ありがとうございました」とのご挨拶。繁盛しそうな雰囲気が溢れていました。

昨日お伺いしたお客様でサクランボを頂きました。ご実家では７０代のお姉さんがサクランボの栽培をしているため毎日手伝いに行っているとのこと。

他にお手伝いの人たちも来てもらっているのだがその方々もみなさん同世代の人たちで作業効率が年々低下してきているのだと。山形の多くのサクランボ農家の現状であるらしい。

果実に割れが入ったものは商品にならないため選別ではじかなければならないのですが、それがなかなかの労力らしい。はじかれたものとは言えりっぱな佐藤錦。今年の初物を味わわせていただきました。

プランターにイチゴの苗を２株植えていたところ最近果実が真っ赤に成長。小さい時に虫にでもかじられたのでしょうか表面にしわが寄っています。ブルドックイチゴと命名。

熟し度合いも程よくなったかと食後のデザートに食べてみましたが、けっこうサッパリ系であまり甘くない。水しかやっていないので甘さを作れないのでしょうか。

イチゴは水耕栽培で育てている人たちも多くいるよう。ということはこれかの肥料の与え方で味も変わってくるということでしょう。ＥＭコンポスト液肥を使って味の変化をみるちょうどいい機会かもしれません。

メラトニンというサプリメントがなかなかよさそうです。松果体から分泌されるホルモンですが６０代になると分泌量が極端に減ってきます。メラトニンは心地よい睡眠をもたらしてくれるようですが、年をとると睡眠時間が少なくなるのはこのためでしょうか。

メラトニンは免疫系を防御して機能をたかめてくれると言われています。また抗酸化物質でもあり白内障などの老化予防にも効果があるよう。一石二鳥のサプリメントと言えます。

日本では販売していないためアメリカからのお取り寄せ。１２月２０日に注文したのですが年末年始と重なったため向こうの税関で足止めされていました。昨日日本に到着。現在は日本の税関で止まっているよう。