スタッフ&社長ブログ

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昨日は第655回の天童市倫理法人会モーニングセミナーが行われました。さくらんぼの時期が終息したようで朝5時半からの役員朝礼には珍しく9人集合。

講話者はホテルメトロポリタン山形の鈴木陽子営業部次長。ドラマのようなご自身のキャリアアップストーリー。「妄想から奮い立たせる」という極意も披露してくれました。

ぎりぎりになるとパワーが出ると、原稿は前日午後11時から2時間で作成。少々の仮眠をして午前3時に起きて準備をして会場にやってきたと。キャリアアップできる人の行動はやはり力強い。

 

 

 

 

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自宅畑の野菜が順調に育っています。キュウリがまっすぐにきれいに伸びています。例年全くうまく実が付かない大玉トマトも今年はしっかり実をつけています。

昨年秋のEMコンポストを入れるのをやめ、今年の春にだけ底肥としてまいたのが良かったのか。今までは過肥料になっていたのかもしれません。

ご近所に配るプランターに植えたバジルも順調です。まだ数個のプランターは行先は未定。どなたか希望する方には進呈致します。

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昨日の日曜日、朝5時に紅花の摘みとりに山形市漆山のタックルファームに。摘み取りできる花の見分け方や三本の指を使った摘み取り方法を伝授してもらいさっそく紅花の初摘みとりに。

時期がまだいささか早く摘み取りのできる花はまばら。紅花畑を歩きながら赤みを帯びてふんわりと開いている花を選んで摘みとり。

当社の社員家族も加勢に。地元第七中の生徒さんも参加。東京からやってきたという人も。紅花には人をひき付ける力があるようです。

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先日、第2子を出産し育休中の社員が子供を連れてやってきました。4月末に生まれたので2ケ月になります。2ケ月なのに髪の毛はフサフサ。こちらを圧倒する勢い。

誰に抱かれているのかまだ判別がつかないのでしょう泣くこともなく抱っこされています。それでも笑いかけると笑い返してくれるのがかわいい。

働く人にとって子育てや親の介護、自分自身の健康管理は仕事と同じくらい、場合によってはそれ以上に大事なことであると思います。一人ひとりの社員がそれらを大事にしながら働くことのできる職場にすることは私たちの目標でもあります。

 

 

 

 

 

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昨日は青年海外協力隊・平成27年度1次隊として派遣される7名の人たちと県庁食堂にて昼食。アジア、アフリカ、太平洋諸島と派遣先はさまざま。

大学を卒業し直行する人や現在の職場を退職し参加する人、現在の職場を休職して参加する人と状況もさまざま。共通点は周りの反対を押し切って参加した人が多い。

ある女性の人は「今、海外は危ない」とお父さんが強く反対したそうです。そこで、自分がこれまでどういうことを考え、どういうことに取り組んできたかを丁寧に説明し納得してもらったそうです。

 

 

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昨日の山形新聞に夢実子さんの「中川イセ物語」8月26日網走公演についての記事が載っていました。マスコミ掲載が増え地元でも知名度が上がってきています。

「山形でも女優という職業を名乗る人がいてもいいじゃないか」と採算を考えず、目の前のことに一生懸命向かっていく姿は中川イセさんに似ているものを感じます。

網走後は県内、全国に廻って公演予定。山形県内にも支援の輪が広がっています。人は一生懸命な人には応援するようになっているようです。

 

 

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昨日の日曜日、アイタックルさんの紅花の摘みとりに行きました。午前5時にタックルファームに到着すると水沢社長が手を振って迎えてくれました。

「サイトウさん、ゴメン、まだ花が咲いていないんです」と。タックルファームのハウスの中で紅花茶をいただきながら紅花栽培に至った経緯を聞きました。

最上紅花の原種で作った紅餅は伊勢神宮の遷宮の儀式に使われるものであること。採算ベースには乗らないが紅花若菜などの栽培をとおし若い人たちが参入できるようにしたいと。下記アドレスより紅花摘みとりのチラシをご覧ください。

http://www.ecoshop.co.jp/topics/2015062101.html

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今朝、畑を見るとゴーヤの根元に草がいっぱい。隣家の近くだけは刈ってやろうかと近づくとヒョウが元気に育っていました。それならばと早速ヒョウの収穫。

根元にカマを差し込むときれいに採れます。4~5分でザル一杯。EMボカシがふんだんに入っている土なのでさぞかし元気な有機ヒョウとなっていることでしょう。

水洗いし根っこを切り落とし鍋でゆでること2分ほど。辛し醤油と混ぜ合わせて出来上がり。あの独特のスッパイ感じとねばりは山形人にとってはソールフードと言えるかもしれない。

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お庭に植えているブラックベリーの実が熟し始めました。今年は枝の伸びがいま一つで肩の高さまでしか茂っていません。

その分収穫はしやすいのですが量も例年よりは少ない感じ。一つ一つが貴重な果実となります。

それでも木を一回りするとザルにほどよくたまってくれます。これらを一旦冷蔵庫で冷やしてからヨーグルトで食べると一層美味。

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最近のマイブームは自宅プランターをライトアップしお酒を飲む、いわゆるお花見。毎朝慌ただしく水やりをするだけでよく見ることもないため、咲いてくれた花への御礼をこめて。

10分、20分の短い時間ですがリセットには有効。飲み物はマッサン以来ウイスキーになることが多くなりました。何も考えずボーと花を眺めながら水割を。

つまみは冷蔵庫の中の漬物など。そろそろ畑のキュウリが実り始めています。塩麹キュウリが定番になりそう。

 

 

 

 

 

 

 

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先週末、山形市鳥居ケ丘にあるデーサービス施設で「わたしの会社祭」が開催されました。一般の方々にも施設に来て欲しいという思いで始められ今年で10回目。

10時のオープン時間に行ってみるとスタッフの人たちが屋台で手作り料理を作成中。昨年人気だった塩焼きそばは50食から100食に。

ご近所の人が子どもを連れてやって来たり、若い女性集団がやってきたり。普段デーサービスの利用者として来ている人たちも財布からお金を取り出しお好みのものを買っていました。

 

 

 

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先週の土曜日、NPO法人山形県青年海外協力協会(YOCA)の総会が行われました。総会前の研修会で山形新聞編集局長を務められた長岡喬さんがS58年に青年海外協力隊の現場視察にアフリカに行かれた時の逸話を紹介してくれました。

青年海外協力隊のOBの集まりであった会をNPO法人にしてから12年。活動を引っ張ってきた往年の先輩たちも理事引退を表明。私は最長老理事となりました。

新しい理事の就任について立候補を募ったところ4名の若手が手を挙げてくれました。朗らかに新体制が決まったことはすばらしい。

 

 

 

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昨日は我彦秀光さんが浜田ひろすけ童話の絵を持ってご来店されました。どこに持っていこうかと考えた時にふと思い立ったと歩いてやってこられました。

これまでにないカラーの絵が4枚。むく鳥のゆめ、ないた赤おに、りゅうの目のなみだの3編の童話絵です。もう一枚はアンデルセン物語からとったものだと。

今までに描かれたこれらの絵をまとめて本を作り全国の学校に贈りたいと。経費もかかるのですがこれらを生み出す力を身につけられたようです。

 

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毎年プランターに植えているルッコラを今年はネットをかけて栽培にしました。NHK「野菜の時間」を見て習得した方法。

いつもは葉っぱの中に虫が入ってしまい食べられなくなるのですが、今回はみごとにきれいなルッコラができています。

一手間かけることで品質を向上させることが出来るものなんですね。サラダなどに入れるとゴマ油のような独特の風味がでて大人の料理に変身。

 

 

 

 

 

 

 

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先週の土曜日、鶴岡市の出羽庄内国際村の駐車場の一角で茅葺屋根の工事が行われていました。10数年前に作ったニューカレドニアハウスの修復工事のよう。

眺めているとおじさんが「やってみっか?」と、さっそく上に上って毛羽立っている茅を道具で整える作業などをやらせてもらいました。

若い女性の方も作業していました。大学卒業後に茅葺技術を身に着けようと弟子入りしたのだと。御礼を申し上げながら師匠たちの写真も撮らせていただきました。

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昨晩、中川イセ物語の語り劇ライブが山形市大森の龍岩寺にて行われました。語り手は女優、夢実子さん。お寺の本堂に120~130人くらい入ったでしょうか。

山形のばっちゃんの語りをやらせたらこの人の右に出る人はいないでしょう中川イセという人の生きざまを全身で表現しようとする思いが伝わってきます。

8月26日はイセさんが活躍した北海道網走で本番公演の予定。偶然にも8月26日はイセさんの誕生日でもあるらしい。龍岩寺の住職の奥さんたちが作ってくれた紫芋ゆべしや梅ジュースもおいしかった。

 

 

 

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昨年、妻が庭に幾つかの宿根草を植えていました。宿根草なのに一年で消滅してしまうとブツブツ言いながら。どうも土が植物の冬越しに適していないよう。

ところが今年、昨年植えたラベンダーセイジの名札のところから緑の葉っぱが出てきました。「アーッ、出てきた」と感動の声を上げていたので踏みつぶさないようにスチール棒でガードしてやりました。

それらはスクスクと成長し緑の葉っぱを大きく広げてきました。しかし、それはラベンダーセイジとは全く異なる単なる草のようです。

 

 

 

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昨日の日曜日は庭の畑の支柱立て。ブラックベリー用の固定支柱に連決させるため頑丈な支柱ができます。どのポールをどこに使うのかも毎年のことで手際がいい。

キュウリの隣に一本のナスを植えたためネットの結び目を一工夫。今年はコンポスト肥料をいつもより減らして育てています。生育は順調のよう。はたして大玉のトマトが実をつけるか?注目されます。

作業中の一服では手前に生い茂っているレモンバームを摘み取りハーブティーに。毎年生育面積を広げてきます。

 

 

 

 

 

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昨日は天童市倫理法人会の打合せ会がありました。こちらに入ってからちょうど一年になります。朝活だけではなくイベントがあったり宿泊研修があったりと。

仲間たちといろいろ議論しながらやっているのですが、中学時代に学校の勉強をし運動会をやったり修学旅行に行ったりした時の感じかと。

中学時代と違うのは打合せにお酒が入ること。昨日も12時くらいになったでしょうか。本日は誠にのどが渇きます。コンビニで野菜ジュースを購入。なかなかうまい。

 

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現在、玄関前にプランターに植えているバラが満開中です。先日つぼみにアブラ虫がついていたので3日間ほどスプレーの殺虫剤をかけたところアブラ虫は駆除されたよう。

本来はピンク色の花のバラの木を購入したのですが、根元から出てきた枝を伸ばしたところ濃い赤い花が咲いてきました。台木がその種類だったのでしょう。今はそちらが主流に。

先日植えた庭のバラはまだまだ背丈も低くフェンスまであと20cmといったところ。フェンスがバラの花でいっぱいになるのをイメージしているのですが、この分だとしばらくかかりそうです。

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