今朝、干し柿を2つまな板の上に。頂いたものと自家製のもの。頂いたものは白く粉が吹いていて美しい。ナイフでそぎ落としながら食べるのが最近の我が家の流行。

そのままだと歯がたたないことも大きなの理由ですが、それ以上にちょっとしたキャンプ気分を味わえるのがいい。

頂いたものは味が精錬されていておいしい。自家製のものはちょっとくせはあるが滋味あふれる感じがいい。コーヒーとの相性もいい。