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昨日は友人と3人で居酒屋へ。山大病院前の「かつらすし」という店。お酒の持ち込みOKとのこと。友人は兄貴のコレクションから一本頂戴してきたという「くどき上手」10年ものを持参。

ビールを一杯飲んだ後、さっそく日本酒に。しっかりと枯れた丁寧な味。日本料理にピッタリのお酒でした。飲み口がいい酒はなくなる速度も速いのが難点。

初めて入った店ですが料理もなかなか。厚みのあるふぐの刺身は下関産らしい。白魚の天ぷらもころも加減が寿司屋さんっぽい。料理は3,000円だったはず。チェーン店にはないメニューでした。

 

 

 

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