先日のクリスマスイブはキャンドルの灯りで夕食。蛍光灯が切れてしまったため。買ってこようと思っていたのですが気が付いたのは自宅に戻ってから。

メニューは新試みで丸山久美レシピによるパエリャ。スープを作るところから始めるのがコツなのだと。米とスープの比率が１：２というのが黄金率らしい。いつもよりはややご飯が柔らか目の感じでしたが４人分を完食。

昨日も蛍光灯を買い忘れキャンドルディナーのクリスマス。蛍光灯がないと何か支障があるのかと思いきや、今のところ問題はないようです。