昨日、事務所に戻って来ると一本のサツマイモが机の上に。お客様が持ってきてくれたよう。「サツマイモ界のサトウニシキ」と言っていたと。

正月に徳島に帰ったことは知っていたのですが、おみやげに持ってきてくれたのでしょう。はたしてどうやって食べるものかと思案していたところ、彼が再来店。

鳴門金時というらしい。食べ方の指導と一緒に経営計画書の作成方法まで。一冊の手帳にするのがいいと。商工会議所に申請することに。一本のサツマイモから仕事につなげる手法を見せてもらいました。