昨日の日曜日、実家の畑にニンニクを植えました。今年の春に採れたニンニクを一粒ずつに分解し、その中でもいい種になりそうな100粒ほどを選定。

一袋余っていた鶏糞をまいて耕運機で耕し、畝を作ってそこにニクニクを一粒ずつ埋め込んでいきます。植えた場所の写真を撮っておくことで来年は連作にならないようずらすことができます。隣家の窓が目印。

やり方はかなり適当なのですが昨年もこんな感じでうまくいったので大丈夫でしょう。カレー作りには欠かせないニンニク。自家製が採れるのは嬉しい。