ニラ料理

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毎朝のウォーキングの途中で見るニラ畑の光景。昨日はお父さんが一人で液体肥料のようなものを散布していたのですが、今朝はお母さんが一人で草取りをしていました。

先日、植え替えをしたようでニラの穂も小さかったのですが成長が早くたちまち緑の畑になっています。

土手の上をとおるだけであの独特のニラの臭いがしてきます。よっぽど強い生命力があるのでしょう。現在断食明け1週間がたちました。野菜中心の食生活になっています。ニラ料理の思案中です。