コンニャク煮る

火曜日の夜から雪になるという天気予報のため本日タイヤ交換をすることに。ついでにストーブでコンニャクでも煮ようかと。

植木を剪定した枝を燃料にしコンニャクと卵を煮る。田んぼの向こうに見える奥羽山脈全体が紅葉していて朱色に輝いている。

味見をすると、景色がいいからなのか、ストーブで煮たのがよかったのか、味付けにホタテのひもを入れたのがよかったのか、今までこんなにおいしいコンニャクを食べたことがない。