コンニャク煮る 再び

先週味をしめた薪で煮るコンニャクのおいしさを再び味わおうと昨日、コンニャクと卵を買い込み実家の畑に。ストーブの火が暖かく心地いい。

今回はサツマイモを火の中に入れて焼き芋も作るというアップバージョン。自家製サツマイモは全く実をつけなかったためヤマザワから買ってきたもの。ホクホクの焼き芋もまた格別。

デザートは木で完熟した柿。ヘタ部を大きく切り取ってスプーンで食べます。多少の渋みがあるところがナチュラルテイストぽくっていい。