ゴーヤ成る

夏の間は暑過ぎたせいかゴーヤのつるも伸びませんでしたが、涼しくなった途端に葉っぱが広がり実をバラバラとつけ始めました。

近隣にもさほど人気はなく自家消費する方法を考える必要あり。ゴーヤチャンプルで食べても消費がわずかで生産量とのバランスが悪い。

シンプルなのはゴーヤをゆでてマヨネーズをかけて食べる方法。黄色になったのは完熟ゴーヤとして食べることができるのだと。サラダやスムージーにも使える。