バーベキュー

先日、友人の山で行われたバーベキューに参加。ソーセージや牛肉に塩をかけて炭火焼き。先日体得した孟宗焼きもやってみました。

人里離れた山の畑に作られた別荘なので大声を出しても近所迷惑になることがないのがみんなを開放してくれます。食べることに満足しワラビ採りに出かける人も。

〆は果樹の折枝焼き。普段生の火を見ることのない子供たちが大いに盛り上がります。山を駆け巡り次々と折れた枝を集めてきます。持ち主のオジサンは一石二鳥だとニンマリ。