イチヂク完熟期

今朝、庭のイチヂクの木を見ると赤い実が５個６個。その中でも軸の付け根まで赤くなって完熟している２個を収穫。

大きさはやや小ぶりになってきていますが甘さは濃縮されている感じ。朝のくだものとしては絶品です。

今年は全体で３０個ほど実を付けているのですが同時に数個が完熟してくれます。来年はもっと枝を増やし５０～６０個くらい実ができればと思いを膨らせているところです。