昨日お伺いしたお客様は病院の栄養士をされていましたが今年の3月で退職したとのこと。現在取り組んでいる仕事は健康診断で要注意になった人たちへの栄養指導の仕事。病院食を食べなければならない人は体をこわした人たちであるが現在はその前の段階の人たちを見ている。その人たちは健康診断の数値をみてもなかなか改善しようとまではしないという。病気になる前の段階の人たちの考え方はこういうことかと実感したという。