おうちかふぇ

昨日お伺いしたお客様は将来、喫茶店を開きたいという希望を持っておられます。昨年から仕事の休みの日にイベント会場にて「おうちかふぇ」とネーミングし家にいる時のような癒しのひと時を味わってもらおうと出張カフェをはじめたとのこと。コーヒーは米沢のグートの豆を仕入れ、お水は月山水。菓子は西川町のわかつきの和菓子を提供しています。こだわりのセットにお客さんの反応もいいようです。