南禅の日替わり定食

昨日お伺いしたのは仙台市卸町のお客様。こちらに来た時に昼食に立ち寄るのは卸町健康プラザ２Ｆにある喰い処南禅。夜がメインのようですがランチ営業もやっています。ここの大将は山形出身の人。かつて山形三菱自動車で一緒に仕事をした同僚。以前から飲食業絵をやりたいと言っていました。この道に入って２８年。自分の店を経営してから１８年になります。カウンターもテーブルも満席でした。