山形市

イルブル1
今日はお客様のILBLU(イル・ブル)さまに訪問。

先日オーナーシェフは、YBCの「酒の肴つくってみーよ」に出演!

古池さんの無茶振り食材『塩くじら』を制限時間30分で見事調理!
オンエア見ると、見た目も芸術的なパスタとサラダに古池さんも大満足。

オーナーシェフの創造性と感覚には驚きです。

というわけで、たまにはゆっくりランチを。
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スパイシーな豚肉のサラダ仕立て 赤湯のオーガニック人参のサラダ添

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真だこのスパゲティ大葉風味 地物きゅうりのマリネ添(大盛)

本日は上記サラダとスパゲティをチョイス!

イル・ブルさんで食べると、いつも幸せな気分に。
旬の食材を活かしたサラダとスパゲティ、最高ですね。

お皿にも大変こだわっており、お皿とタコときゅうりの色合いも芸術的!
とても美味しく大満足。
一緒にワインも飲みたかった(笑)

パスタのサラダの専門店 IL BLU (イル・ブル)  
 山形市白山3-10-19 TEL 023-631-7808

今が旬のランチコース 1,350円~
 サラダとパスタからそれぞれ1品 自家製フォカッチャ・スープ付

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昨日、お客様から戻り車を降りると花の香りがプンプン。どこに花があるのかと見渡すと事務所南の公園の藤棚がみごとに開花していました。

気温が29℃になったという山形市。木々の花たちが一気にはじけだしたのでしょう。

藤棚の下には子犬を散歩させている人が休憩していました。私が近づくと子犬が騒ぎ出したので、もっと居たかったのにというような表情をしながら立ち去っていきました。